Salina: si e’ svolto a Malfa il 1° Congresso Condotta Isole Slow siciliane

nutrita la partecipazione di esponenti delle tre Comunità di Lipari, Salina ed Ustica Isola Slow, con la presenza, in rappresentanza di quest’ultima, proprio della Tesoriere di Condotta, Margherita Longo.

Al termine dei lavori, i convenuti hanno partecipato alla festa della “Tavuliàta i San Giuseppe”, dove i capaci organizzatori del collaudatissimo evento, hanno distribuito la buonissima pasta e ceci del “Quadàro”, unitamente a tutte le pietanze, dolci e salate, preparate in ogni casa della comunità di Malfa.

Per la prima volta, grazie all’intervento di Margherita Longo, è stato possibile distribuire una piccola quantità di lenticchie di Ustica, Presidio Slow Food, sapientemente preparate dal nostro tesoriere, giunta sull’isola con la famiglia per l’occasione!

Ed alla fine, come succede spesso nelle occasioni, un estemporaneo “Laboratorio del Gusto” sul vino e la malvasia presso l’azienda di Daniela Virgona!

Un’occasione per riunirsi, programmare ed ottemperare agli obblighi burocratici di una Condotta che continua a crescere e programmare iniziative per lo sviluppo del territorio, dell’economia legata al turismo eno-gastronomico, in pieno spirito Slow, portando avanti la bandiera del “Buono, Pulito e Giusto”!!!