Sagra del cappero

Ogni anno  la prima domenica di giugno si rinnova l’appuntamento con la tradizionale sagra del cappero o festa “Del Cappero in fiore”,nella piccola piazzetta di S.Onofrio a Pollara, piccolo paesino nell’isola di Salina.

Per l’occasione tanti volontari del luogo cucinano pietanze a base di capperi da offrire ai numerosi visitatori che ogni anno prendono parte alla sagra, è un’occasione particolare per gustare i buonissimi capperi di Salina, ma anche per assaporare l’atmosfera particolare di questo paradiso.

 E’ un trionfo di specialita’eno-gastronimiche preparate sia dai volontari che da professionisti del settore,il cappero usato in tantissimi pietanze,in mezzo a tanta tradizione non poteva mancare una cornice musicale per creare ancora di piu’un’atmosfera di festa.

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