Salina Isola Slow 2015: il programma dal 30 maggio al 1 giugno

31 Maggio 2015

“I SENTIERI DELLA TRADIZIONE” – ALLA SCOPERTA DELLA MONTAGNA PIÙ VERDE

DELLE EOLIE

Ore 09:30 Rendez vous dei partecipanti, partendo da Valdichiesa, raggiungibile attraverso i mezzi pubblici, passeggiata naturalistica su Monte Fossa delle Felci con Elio Benenati – Capo Servizio della Riserva Naturale di

Salina.

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Ore 12.00 Spuntino rustico sul modello della “scampagnata Eoliana” presso il Rifugio di Monte Rivi con i Presidi Slow Food

Ore 16:00 (scendendo dalla montagna)

“HONEY MOON” – Il matrimonio tra l’isola e l’Ape Nera Sicula per un Laboratorio del Gusto sul “Miele di Ape Nera Sicula” con Giacomo Emanuele.

Ore 21:00 “GL-AMOUR” – Cena e Laboratorio del Gusto sulla Malvasia secca e dolce con le cantine dell’isola presso una delle location più suggestive dell’isola.

01 Giugno 2015

“FRA TERRA E MARE REGNA SOVRANA LA STORIA”

Ore 09:00 Convegno/tavola rotonda “BIODIVERSO DA CHI?!?” – La biodiversità prezioso attrattore di turismo eco-gastronomico – Terra, mare e Storia; Relatori: Saro GUGLIOTTA – Presidente di “Slow Food Sicilia” – Salvatore d’Amico –

Fiduciario della Condotta “Isole Slow Siciliane” –

Ore 11:00 “I FRUTTI DELL’ISOLA” – Visita a un cappereto e laboratorio del gusto sui “Capperi di Salina” nella Azienda Marchetta. Per i bambini laboratori sulla raccolta e sulla salatura dei capperi – Degustazione in azienda

“Marchetta”.

Ore 17:30 “MEMORIAL – DAVIDE TARANTO” –

Ore 18.30 “TEATRO… CON GUSTO” – Spettacolo Teatrale a Cavèa di Punta Megna a cura della compagnia “Piccolo Borgo Antico” – Regia di Tindara Falanga.

Ore 20:00 “BADIAMO ALLE SFUMATURE” – Aperi-cena Slow in una suggestiva Location, per godere delle mille sfumature del tramonto eoliano!!!

SALINA’S CARD:

Nominale e numerata, comprende la partecipazione a tutti gli eventi in programma al costo complessivo di € 140,00 “All Inclusive”.-

Saranno previsti eventuali costi di partecipazione per coloro i quali sceglieranno di partecipare ad un singolo evento, previo disponibilità dei posti.

I possessori della “Salina’s Card” avranno precedenza per la distribuzione delle pietanza in piazza e sui posti disponibili per ogni incontro programmato, unitamente ad una serie di servizi e scontistica presso le strutture aderenti

all’evento!

Per Info, Prenotazioni e Contatti:

isoleslowsiciliane@gmail.com

marziasole@virgilio.it

www.salinaisolaslow.it